Солнце питает общественную ферму в Сиракузах — во многих отношениях » Yale Climate Connections

На общественной ферме недалеко от Сиракуз, штат Нью-Йорк, солнце помогает выращивать овощи и питает новый павильон, где фермеры моют, упаковывают и хранят свою продукцию.

Урожайная ферма Солт-Сити была создана 10 лет назад как место, где беженцы из этого района могли заниматься сельским хозяйством. Жители Непала, Бутана, Сомали и других стран выращивают на земле разнообразные культуры, в том числе те, которые трудно найти в центре Нью-Йорка, такие как горькая дыня, редис дайкон и фиолетовая фасоль длиной в ярд.

«Они выращивают для собственного потребления и для потребления своего сообщества. Но они также вывозят эти продукты на региональный фермерский рынок, а затем продают их более широкому сообществу», - говорит архитектор Дэвид Шэнкс.

По его словам, на протяжении многих лет на ферме не было затененного места, где можно было бы мыть и упаковывать овощи.

«И еще на ферме не хватало холодного хранения, и это очень важно», — говорит Шанкс. «Наличие холодного хранения позволит им сохранять продукцию свежей в течение более длительного времени».

Поэтому Шанкс спроектировал и помог построить новый павильон, где люди теперь могут собираться в тени и заниматься послеуборочной работой.

Солнечные батареи на крыше и батареи, установленные на территории, питают холодильную камеру, а также освещение и зарядные устройства для телефонов.

Таким образом, чистая энергия помогает фермерам кормить свои семьи и общины.

Отчет предоставлен: Сара Кеннеди/ChavoBart Digital Media.

Климат меняется, и наши журналисты здесь, чтобы помочь вам разобраться в этом. Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку по электронной почте и никогда не пропустите ни одной новости.